Seguidamente os presentamos el proyecto en su
conjunto de mantera general y luego os dejamos el enlace a dos vídeos donde
podéis ver con más detalles algunos de los productos y actividades
desarrolladas.
Objetivos generales:
- Incidir en el cuidado y la protección del medioambiente.
- Conocer más de cerca nuestra comunidad desde distintas perspectivas.
- Descubrir y valorar el olivo como elemento característico de nuestra cultura y la influencia que ha tenido en nuestra historia y en particular en la identidad de nuestro municipio, Gines.
En este sentido, desde las distintas áreas y niveles se han ido desarrollando diferentes actividades. Para continuar leyendo, pincha en el siguiente enlace.
INFANTIL
Contenidos trabajados:
Lenguaje
plástico:
- El arte y la pintura: Zabaleta.
- Realización plástica de un olivo a grandes dimensiones.
Lenguaje
oral y escrito:
- Poema “Arbolé, arbolé” de Federico García Lorca.
- La aceituna. Características: tipos de aceitunas, nombres, colores, partes, el aceitunero/a, aperos de labranza y experimentos con el aceite.
Lenguaje
musical:
- Himno de Andalucía.
- Andaluces de Jaén.
- Rap del olivar.
- Entre dos aguas (Paco de Lucía).
PRIMER CICLO
Contenidos trabajados:
- Introducción: Andalucía.
- El olivo y tipos de aceitunas.
- Historia del olivo según la mitología griega.
- Recogida de la aceituna.
- Olivos en Gines, en el mapa de Andalucía y en la cuenca del Mediterráneo.
- El aceite en la dieta mediterránea.
- El olivo y el arte (Pintura y Literatura).
- Experimentos con el aceite y el agua.
- Poder curativo del aceite de oliva.
Contenidos trabajados:
- La aceituna: características. Nombres.
- El aceite: características.
- Proceso de transformación de la aceituna al aceite.
- Los trabajos relacionados con el tema. –
- La agricultura de la zona: el olivar.
- Objetos relacionados con la recolección de la aceituna: su uso y función.
- Alimentos que favorecen la salud: la aceituna y el aceite como derivado. - Vocabulario ajustado a la unidad
- La lengua escrita como medio de comunicación y disfrute.
- Acercamiento a los textos, canciones y bailes de tradición cultural.
- Clasificación y ordenación de objetos por el color y tamaño.
TERCER CICLO
LENGUA:
- Recitado de poemas relacionados con el olivo y el aceite.
- Clasificación de los poemas según su métrica y rima.
- Búsqueda de información y producción de un texto informativo sobre la importancia del olivo en la localidad.
- Exposición oral de los trabajos.
MATEMÁTICAS
- Resolución de problemas matemáticos de fracciones y decimales cuyo tema sea del olivo de la localidad.
CIENCIAS SOCIALES.
- A partir de un texto sobre la historia del olivo, elaboración de la línea del tiempo de la evolución del olivo
CIENCIAS NATURALES
- Beneficios del aceite en los diferentes aparatos del organismo.
- Pirámide alimentaria.
DIGITAL
- Elaboración de un Power point sobre la elaboración del aceite. Previamente el alumnado realizará una búsqueda selectiva de información más relevante en los distintos soportes que ofrece internet.
PLÁSTICA:
- Situación en el mapa de la localidad las Haciendas más relevantes relacionadas con la explotación del olivo.
- Concepto patrimonio histórico artístico de la localidad, profundizando en la Hacienda El Santo Ángel.
MÚSICA:
- Canción “Aceituneros de Jaén”
- Rap del olivar.
- Juegos populares
Para infantil y primer ciclo: pañuelito, sogatira, carrera de sacos, teje, tres en raya, la ranita y paracaídas.
Para segundo y tercer ciclo de primaria: Carrera de sacos, gusano, relevos cubitos, 1,2,3 pollito inglés, los números, al corro de la patata, gallinita ciega y paracaídas.
- Canciones: himno
de Andalucía y rap del Olivar.
- Desayuno andaluz a cargo del AMPA Carmen Castro.
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