El pasado mes de marzo, dentro del proyecto "El Olivo" desarrollado por los alumnos y alumnas del centro, los niños y niñas de primero de primaria participaron, dentro del centro, de una actividad donde conocer de primera mano cómo se aliñan las aceitunas.
Para ello, siguiendo las medidas de prevención COVID, contamos con la colaboración de Lourdes, madre de una de nuestras alumnas.
En esta ocasión Lourdes explicó a los niños y niñas tanto los ingredientes que se necesitan así como el proceso que sigue el macerado de aceitunas.
De este modo, nuestro alumnado pudo percibir a través de los sentidos el olor, el color o qué tacto tienen el limón, tomillo, aceite, pimiento rojo y amarillo, zanahora, ajo, naranja, romero, orégano y comino.
Además, como finalización de la actividad, pasados los 10 días correspondientes para que la aceituna esté lista, se les prepararon bolsas pequeñas a cada niño/a para que las degustaran.
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